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和膠(わにかわ)
用語
和膠(わにかわ)
読み方
わにかわ、わこう
解説
動物の皮や骨などを水で煮沸し、その溶液を冷やし固めた物質。ゼラチンを主成分としており、透明、または半透明で弾性に富んでいる。工業用の接着剤として利用され、工業用ゼラチンとも呼ばれる。一般的に、写真用ゼラチンや食用ゼラチンに比べて不純物が多い。
膠の製造とその接着剤への利用は古くから行われており、日本でも奈良時代から記録がある。