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ショートホーン--Shorthorne

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用語
ショートホーン
読み方
しょーとほーん
英語
Shorthorne
テーマ
動物 種類
解説
イギリス原産の肉用牛。赤褐色と白色のまだら模様の毛色をしたものが多いが、赤単色、白単色のものもある。体格は比較的小型で、肉付きが良く、角が短い点が特徴。
日本にも明治初期から輸入され、和牛の改良に用いられた。
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