トリプシン--Trypsin

用語

トリプシン

読み方

とりぷしん

英語

Trypsin

テーマ

理科 実験

解説

消化酵素の一種。すい臓から分泌される、タンパク質分解酵素。
ベーチングに用いるパンクレアチンはトリプシンを含む酵素混合物である。