グリセライド | 皮革用語辞典

意味: 　中性脂肪又は中性油脂と呼ばれる脂質で、グリセリンの脂肪酸エステル。結合脂肪酸数に応じて、モノ、ジ、トリグリセライドの３種に区別され、結合脂肪酸の構造により飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及び炭素数の違いにより種類が多い。原皮の皮下脂肪の主成分である。
≪モノラウリン≫

≪トリリノレイン≫