臭気指数 | 皮革用語辞典

意味: 臭気物質の濃度を対数表示で数値化したもの。数値の大小が人間の感覚的強度の大きさと同程度になるように表示するものである。
人間の嗅覚は対数関数的な増減をしているため、人間の感覚に似せた臭気指数という表示方法が臭気濃度に代わって用いられ、より直感的に数値の意味を理解できるようにしたものである。なお、悪臭防止法においては、特定悪臭物質（22種類）の濃度規制及び臭気指数で規制している。測定方法は、国の認定による臭気判定士が三点比較式臭袋法によって実際ににおいを嗅いで行う官能試験法である。