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オークバーク
- 読み方
- 英語
- Oak bark
- 意味
- 日本における、かしわ（槲）、なら（楢）、かし（樫）などquercus 属の樹木の皮で加水分解型の植物タンニン剤に属し、ヨーロッパでの代表的な鞣剤。オーク材の樹皮を粗く粉砕し、水とともに槽に入れて皮を鞣す。オークはバーク(樹皮)だけではなく、木部や実、葉などにもタンニンを多く含み、オークのタンニンエキスとして抽出された物がヨーロッパでは広く使用されていた。現在では樹木の減少とともに使用量も減少している。
