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核酸
- 読み方
- かくさん
- 英語
- Nucleic acid
- 意味
- 生物体の細胞中に存在し、遺伝現象やタンパク質の生合成に関連する生体高分子。DNA(デオキシリボ核酸)、RNA（リボ核酸）の二種が知られ、DNase、 RNaseによる特異的分解程度は、原皮の鮮度低下の一指標となりうる。
