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クッカー

読み方
英語
Cooker
意味
製革工程から排出されるタンパク質や脂肪を多く含む固形副廃物の蒸煮装置。通常は高温加熱機構と乾燥機構を持つ。生皮屑、石灰床<せっかいどこ>、皮屑などを蒸煮してゼラチン化して飼料や肥料を製造したり、生骨などから油脂分を抽出したり、残渣を飼料や肥料にしたりするときに使用する。
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