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革包丁
読み方
かわぼうちょう
英語
Leather cutting knife
意味
皮革の製造工程中や完成革の裁断などに用いる皮革専用の包丁のこと。裁ち包丁ともいう。のみ(鑿)の先を大きくして平たくしたようなもので、両刃でなく片刃である。革の裁断は革に型紙を当てて包丁で裁断する。革を裁ったとき、革の断面が垂直で平らなことが重要である。この目的を達成するのに適したデザインとなっている。
≪革包丁≫