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ギ酸
読み方
ギさん
英語
Formic acid
意味
化学式はHCOOH。無色の刺激臭のある液体。融点8℃、沸点101℃。アリやハチの毒腺中にある。水、アルコール、エーテルなどに可溶。無機酸に比して作用がゆるやかなため、
ピックル
の酸としてよく使用される。温和な
マスキング剤
としても知られる。
