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キップスキン
読み方
英語
Kip skin
意味
中牛皮ともいう。皮の大きさ、品質とも小牛皮と
成牛皮
の中間に位置する。アメリカの牛原料皮重量区分によると
塩生皮
で15～25ポンド(6.8～13.5 kg）のものを指す｡これより重い25～30ポンド(11～13.5 kg）のものをオーバーウェイトキップという。
