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ゲル
- 読み方
- 英語
- Gel
- 意味
- 分散質がネットワークを形成することで流動性を失い、系全体として固形状になったもの。
1)高分子が三次元網状に架橋され、これが溶媒を吸って膨潤したもの。おむつに使用される高吸水性ポリマーなどがある。(高分子ゲル)
2)濃度の高いコロイド粒子に適当な刺激（熱など）を与えた時に強い溶媒和が起こりゼリー状に固化したもの。寒天、ゼラチン、生物の種々の結合組織、皮膚粘膜、高吸水性樹脂などが代表例である。
