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シーエムシー
読み方
英語
CMC:Critical Micelle Concentration
意味
ミセル
形成臨界濃度のこと。
界面活性剤
のような疎水性構造部分を有する水溶性物質はその濃度がある限界より高くなると分子が集合してミセルを形成する傾向がある。このときの濃度をいう。CMCを境としてこれ以上の濃度で界面活性剤の
乳化
力、分散力、可溶化力など一連の性質が急激に高まる。