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ショートホーン
- 読み方
- 英語
- Shorthorne
- 意味
- イングランドとスコットランドの隣接するダラム地方原産の典型的肉用牛。毛色は赤白糟毛＜かすげ＞が多い。体格は比較的小型であり、肉付きが良い。我が国へは洋種として最も早くアメリカから輸入されており、日本短角種の改良に用いられた。
