皮革用語詳細

用語

肉面 --にくめん--
Flesh side

意味

皮の裏側の筋肉と接する面。剥皮直後の皮では真皮最下層のほかに皮下組織や筋肉片を含む組織を指す。製革工程の準備工程で皮下組織は除去され、また、分割後の皮では真皮最下層又はその網状層を指す。銀面に対応して用いられる。