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結合硫酸
読み方
けつごうりゅうさん
英語
Combined sulfuric acid
意味
硫酸化油
、
スルホン化油
などの陰イオン加脂剤の炭化水素鎖に化学結合した硫酸基。硫酸エステル基(-OSO
3
H)とスルホン酸基(-SO
3
H)がある。
加脂剤
の性格を判別するための重要な指標の一つである。結合硫酸が多い
加脂剤
は界面活性成分が多く、
エマルション
の安定性が高い。