皮革用語詳細

用語

細胞外マトリックス --さいぼうがいマトリックス--
Extra cellular matrix

意味

多細胞生物の細胞外を充填する物質。骨格的役割、細胞接着における足場の役割、細胞増殖因子などの保持や提供する役割などを担う。皮革によく使用される脊椎動物の主要成分としてコラーゲン、エラスチン、フィブロネクチンなどのタンパク質、及び糖タンパク質（プロテオグリカン）などである。皮膚の真皮や骨などはコラーゲンを多く含み、細胞外マトリックスの割合が高い。