褐毛和種--Japanese brown

用語

褐毛和種

読み方

あかげわしゅ

英語

Japanese brown

テーマ

動物

解説

ウシの品種のひとつ。主に肉牛として飼育されている。朝鮮半島系の牛に、洋種をかけ合わせて作られた品種。
主として熊本県や高知県で飼われているが、それぞれかけ合わせたウシが異なるため、同品種ではない。正式名称は、褐毛和種熊本系と褐毛和種高知系といって区別される。
熊本系は金色に近く、高知系はオレンジ色に近い体毛を持っている。