ショート ピックリング--Short pickling

用語

ショート ピックリング

読み方

しょーとぴっくりんぐ

英語

Short pickling

テーマ

加工 なめし

解説

クロムなめしを行う前に皮のpHを調整する、「ピックリング」と呼ばれる作業のひとつ。酸性溶液に皮を一晩漬けておく通常のピックリングよりも、短時間で作業ができることから、なめし作業の合理化を図ることができる。
ショートピックリングを行った皮は、その後すぐに、粉末のクロム鞣剤につけてなめされる。