石灰漬け--Liming

用語

石灰漬け

読み方

せっかいづけ

英語

Liming

テーマ

加工

解説

原皮を石灰溶液に浸し、コラーゲンの繊維をほぐし、可溶性タンパク質、毛や脂肪を分解除去する工程。
製革の準備工程で最も重要な段階である。水酸化カルシウムを飽和状態を超える濃度に調整した石灰溶液を用いる。