せん刀（銓刀）--Fleshing knife

用語

せん刀（銓刀）

読み方

せんとう

英語

Fleshing knife

テーマ

道具 切る

解説

皮革の準備段階で使用する細身の刃物。原皮の脱毛、あか出し、フレッシングなどを手作業で行う時に用いる。両側に取っ手がついているため、かまぼこ台と組み合わせて使うのが一般的。
脱毛、あか出し用のものは、フレッシング用よりも刃が鈍い。