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と畜場--Slaughter house

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用語
と畜場
読み方
とちくじょう
英語
Slaughter house
テーマ
動物
解説
ウシやウマ、ブタ、ヒツジ、ヤギなどの家畜を、食用を目的としてと畜(と殺)して解体する施設のこと。
施設の設置には、都道府県知事、もしくは、保健所を設置する市の市長などの許可が必要である。
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