肉面--Flesh side

解説: 皮の裏側の、筋肉と接していた面のこと。銀面に対して用いられる用語。剥皮直後の皮では、真皮最下層のほかに、皮下組織や筋肉編を含む組織を指す。
肉面側に起毛などの加工を施して、表面として使用する皮革としては、スエードが有名である。