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剥皮--Flaying(Skinning,Take off)

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用語
剥皮
読み方
はくひ
英語
Flaying(Skinning,Take off)
テーマ
加工
解説
皮をはぐ作業。原皮にナイフカットなどの損傷を与えないよう、注意を払う必要がある。
と場の多くには、剥皮機が導入されている。
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