BSE--Bovine Spongiform Encephalopathy

用語

BSE

読み方

びーえすいー

英語

Bovine Spongiform Encephalopathy

テーマ

動物 社会 国際 その他

解説

牛の脳がスポンジ（海綿）状になる病気。1986年に、英国で発見された。正式名称は「牛海綿状脳症」で、「狂牛病」とも呼ばれている。
潜伏期間は3～7年。発症した際には、立てなくなったり、食欲が減退したり、マヒ（麻痺）が起こったりという症状が見られ、体力を消耗して死亡に至ることもある。