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ホルスタイン--Holstein

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用語
ホルスタイン
読み方
ほるすたいん
英語
Holstein
テーマ
種類 動物
解説
オランダ原産の、代表的な乳用牛。名前の由来はドイツのホルスタイン州。温厚な性質で飼育しやすいため、世界中に分布している。大きなくさび型の体と、黒と白のまだら模様をした毛色が特徴。
重量の割に皮の面積が広く、肉用牛の皮に比べて薄いため、衣料用革、家具用革、シート用革に適している。
ホルスタイン
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