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フレッシング

読み方
英語
Fleshing
意味
裏打ち。原料皮の肉面には、剥皮のときに残った皮下組織、肉塊、脂肪などが付着している。これらの付着物は肉面からの薬品の浸透を妨げるため裏打ちを行うが、この操作を指す。これにより肉面からの薬剤の浸透が容易になるので薬剤の節約、革の品質向上に役立つ。剥皮直後に行うこと（fleshed hide）が多くなったが、一般には乾皮、塩生皮を水漬けして軟化したもの、又は石灰漬けした皮について行う。フレッシングマシン又はせん（銓）刀を用いる。フレッシングによって削りとられたくずをフレッシングくず(fleshings)と呼ぶ。
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